明けましておめでとうございます。末吉デイサービス森です。
12月30日から1月3日までお休みを頂いておりましたが、1月4日から本年の仕事始めとなりました。今年もよろしくお願いいたします。
・・・松の内の間はまだ、お正月気分で大丈夫なのでしょうか？
去る年末、12月27日に末吉デイサービスセンターでは鏡餅を利用者様と一緒に作りました。
この度は飾り用ということで、食べないように利用者様にもお願いしていましたが・・・もち米を蒸しあげる匂いはご飯を炊くのとはまた違ういい匂いがしますね。
米の硬さを何度か美味しく確認し、このくらいというところで餅つきの始まり！
こねては
ソイっ！
こねては
よいしょ
ちぎっては丸め、ちぎっては丸め
せっかくなので、めでたそうな赤い布を敷き布に。利用者様に切っては縫って貰いながら・・・
完成！
お一人ひとつ、手のひらサイズの鏡餅ができました！
みかんの代わりに玄関の前にある金柑をひとつ乗せ、皆さんにお持ち帰りいただきました。
鏡開きは11日。今回作ったものは残念ながら食用ではありませんが。これを見ている人の、家での餅の食べ方はどんな食べ方でしょうか？
私は焼いた餅を、正月はぜんざいに入れ。次の日には甘酒に入れて食べました。ふと思えばお雑煮というものを、ここ数年食べていないかもしれません。甘いお餅こそ一番です。
