「何か簡単で美味しいもの作りたいね」とＳ様。
小腹がすいたとき食べたいものは・・・？「ホットケーキ、ふくれがし、どら焼き、ドーナツいろいろあるよね」と
相談の結果今回は、サーターアンタギーに決定。右手での調理作業になるＳ様と一緒に協力していただくｋ様で調理開始。
まずはＳ様、卵わりにトライ。1個目は殻をうまく開けず、潰れる感じでボールへ落下。2個目は親指を上手に使って殻を開きながら行うことができました。「回数を重ねんと、なかなかうまくいかんね」とＳ様。
卵と粉をＫ様に混ぜていただき、今度はこねるて丸めていただく予定のはずが生地がまとまらない？？？
卵が多かった(;´д｀)トホホ・・・やっぱり分量は大事。そんな時Ｓ様から神の声「スプーンですくっておとせば、油で揚げるからまるまると思いますよ。味が良ければ、それでいいんじゃないかな。」と、みごと丸まりました。すぐに発想転換されるＳ様さすがです。
見事に小さめのサーターアンダギーが完成。みんなで試食。Ｓ様「意外とおいしよ」と笑顔で話されていました。その日は持ち帰られ、お孫さんに食べていただき「あまり甘くなくて、おいしいと言ってたよ」と報告してくださいました。
分量は正しく・・・と反省と同時に思い出に残るサーターアンタギーとなりました。
またの機会でリベンジできたらと考えています。
